Le Ciliegie sono i frutti del ciliegio, ed è possibile trovarle da metà Maggio a fine Luglio.
Sono potenti antiossidanti grazie alla presenza di antocianine, inoltre sono ricche di sali minerali come il magnesio, potassio e ferro.
Hanno proprietà diuretiche, aiutano a depurare il fegato e contengono vitamine come la A e la B.
Solitamente io ne faccio incetta per prepararmi qualche vasetto di marmellata da tenermi in dispensa, ma anche il clafoutis ha il suo perché.
Ecco le 5 ricette con le ciliegie da preparare con il bimby che ho scelto:
Clafoutis alle ciliegie Bimby
La ricetta per il bimby del clafoutis alle ciliegie di Pierre Hermé.
Torta alle ciliegie e cioccolato Bimby
La ricetta per il bimby della torta alle ciliegie e cioccolato.
Marmellata di ciliegie Bimby
La ricetta per il bimby della marmellata di ciliegie.
Muffin alle ciliegie Bimby
É iniziata la stagione delle ciliegie e bisogna approfittarne assolutamente.
Torta alle ciliegie e mandorle Bimby
LA RICETTA PER IL BIMBY DELLA TORTA ALLE CILIEGIE DI ANNALISA BARBAGLI.
Spero che vi piacciano quelle che ho pubblicato.
Alla prossima ricetta!
Nea!
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