Pensavate che me ne fossi dimenticata vero? E invece no, l’ultimo appuntamento della rubrica “Un plumcake a colazione“. 🙂
Riepilogo brevemente le “puntate/ricette” precedenti:
al primo appuntamento vi avevo presentato la ricetta del Plumcake marmorizzato, al secondo il Plumcake al limone senza latticini, l’ultimo pubblicato invece è stato il plumcake alla marmellata.
Per oggi invece ho voluto pubblicare il più goloso, quello che una volta tagliato a fette e sparito nel giro di pochissimo, il plumcake alla Nutella.
Da notare che questo plumcake è senza uova e se sostituite il latte vaccino con qualsiasi altra bevanda di origine vegetale e la classica nutella con quella vegan è perfetto per gli amici vegani e/o intolleranti.
Negli anni sul blog ho pubblicato varie ricette di plumcake dolci, ma quella del plumcake alla nutella riscuote sempre un notevole successo.
Buon weekend.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 9 Febbraio 2022
Plumcake alla Nutella senza uova Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 350 ml latte *
- 200 gr nutella bimby *
Istruzioni
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero, cacao), mescolare: 20 sec. vel. 3.
- Aggiungere il latte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Infine aggiungere la Nutella: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in uno stampo per plumcake precedentemente rivestito di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30-40 minuti circa, fare comunque la prova stecchino.
- Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere con una spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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