Nuova ricetta in arrivo, non lasciatevi trarre in inganno dalla parola vegan perché questa torta alle fragole è super.
Visto il tempo così uggioso, una bella torta non ce la toglie nessuno vero?
Essendo una torta vegana è senza uova e latticini, e a renderla morbidissima ci pensa il tofu vellutato, tranquilli è insapore quindi non altera il gusto della torta.
Ho un po’ di febbre ma nonostante questo mi ritrovo a lavorare al pc, è forse questo essere un freelance? 😅
Vista l’ora vi auguro un buon pranzo e vi lascio alla ricetta della torta alle fragole vegan bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 14 Maggio 2021
Torta alle fragole vegan bimby 1 
Torta alle fragole vegan bimby 2
[the_ad_placement id=”before-recipe”]
[the_ad_placement id=”tra-ingredienti-e-istruzioni”]
Torta alle fragole vegan Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 gr farina 00
- 200 gr tofu vellutato (o silken)
- 150 gr zucchero
- 200 gr latte vegetale
- 40 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 130 gr fragole fresche
Istruzioni
- Mettere nel boccale il tofu e lo zucchero, mescolare: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere il latte e l’olio, emulsionare: 1 min. vel. 3.
- Unire la farina e lievito setacciati, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Infine unire le fragole pulite e tagliate a tocchetti, incorporare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
- Versare il composto ottenuto in una teglia ricoperta di carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente e servire… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Lascia un commento