Questa è un’altra di quelle ricette che arriva dalla terra di mia madre, la Calabria.
(altro…)Primi con il Bimby
I primi sono una delle portate più servite, essi comprendono oltre alla classica pasta, anche le zuppe e vellutate di verdure, e i risotti, dai più classici come quello allo zafferano oppure quelli più elaborati con le biete e le capesante.
In questa categoria troverai anche primi piatti vegani e/o senza glutine.
Le ricette pubblicate sono facili da preparare, inoltre sono tutte testate e fotografate.
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Ravioli di merluzzo Bimby
La ricetta di oggi l’ho preparata per festeggiare il compleanno di mia madre a fine gennaio, vi avevo promesso che l’avrei pubblicata.
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Pasta e patate Bimby
Sono giorni freddi e io ho assoluto bisogno di scaldarmi. Ed è in questi casi che ho bisogno di un comfort food, come la pasta e patate che mi preparava la mamma quando ero piccola.
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Vellutata di broccoli Bimby
Passati i giorni della merla, il freddo continua ad accompagnarmi, almeno qui a Torino, dove stamattina c’era qualche grado sotto lo zero.
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Pasta fresca all’uovo Bimby
Ogni volta che devo pubblicare una ricetta della tradizione culinaria italiana, vado in ansia da prestazione e la mia autostima va a farmi benedire.
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Gnocchi di patate senza glutine Bimby
Giovedì gnocchi e questa volta è toccato a quelli classici, trasformarsi in gnocchi senza glutine. 🙂
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Lasagne zucca e spinaci Bimby
Questa lasagna è una delle mie preferite, l’ho preparata per il pranzo di Natale e l’ho già replicata un paio di volte.
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Vellutata di carote e lenticchie rosse Bimby
In tanti mi chiedete idee per i pranzi/cene da preparare durante le feste natalizie.
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Risotto agli spinaci e gorgonzola Bimby
Oggi risotto insolito ma buonissimo con gli spinaci e il gorgonzola!
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