Il latticello, noto anche come buttermilk, è un liquido leggermente acido che rimane dopo aver montato la panna per ottenere il burro.
(altro…)Salse con il Bimby
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Sour cream Bimby
La sour cream o panna acida, è un condimento versatile e amato in molte cucine, particolarmente in quella statunitense e dell’est Europa.
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Pesto ai fiori di zucca Bimby
Bentornato Settembre e con il suo arrivo salutiamo i fiori di zucca.
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Tzatziki Bimby
Venerdì scorso ho pubblicato la ricetta della pita greca che a quanto pare vi è piaciuta davvero tanto e ne sono felice, oggi vi propongo il suo degno accompagnamento, la salsa tzatziki.
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Burro di arachidi Bimby
Eccomi con una nuova ricetta, perfetta per questi giorni di caldo asfissiante e velocissima da preparare.
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Mousse di salmone Bimby
Lo so, lo so, quella di oggi è una ricetta tipicamente natalizia. Ma anche no! Chi l’ha detto che la mousse di salmone vada servita solo a Natale?
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