Per la festa della mamma ho voluto preparare una torta semplice e profumata ma con una sorpresa.
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Crema al limoncello Bimby
Avete letto bene, crema al limoncello bimby e non di limoncello che è il liquore.
Ho preparato questa buonissima crema tempo fa quando ho rifatto le pesche dolci di Paoletta, vi dico solo che la crema è così buona che alla fine quella avanzata l’abbiamo mangiata a cucchiaiate.
La trovo perfetta anche per farcire torte e crostate, e perché no anche la Colomba. 🙂
Io come sempre ho sostituito il latte con quello senza lattosio per via della mia intolleranza.
Dopo tempo passato a stare male, il medico mi ha prescritto il test in ospedale e sono risultata positiva, al momento mi ha dato un integratore da prendere in via eccezionale prima di assumere latticini, ma sto evitando comunque di assumerne e sto meglio.Ad ogni modo in questi giorni un po’ particolari, quest’anno ci troveremo a festeggiare Pasqua lontano dai nostri affetti, noi ad esempio siamo io, il mio compagno e la nostra cagnolina e ne approfitteremo per videochiamare le rispettive famiglie per rimanere comunque lontani ma vicini. <3
Non mi resta che augurarvi una serena Pasqua e lasciarvi alla ricetta della crema al limoncello bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Crema al limoncello bimby 
Crema al limoncello bimby 
Crema al limoncello bimby 
Crema al limoncello bimby
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Crema al limoncello Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31[the_ad_placement id=”tra-ingredienti-e-istruzioni”]Ingredienti
- 200 ml latte
- 50 ml limoncello bimby
- 1 uovo
- 75 gr zucchero
- 40 gr farina 00 oppure fecola di patate
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere: 8 min. 90. vel. 4.
- Versare la crema in un contenitore, coprirla con la pellicola trasparente a contatto, cioè facendo aderire la pellicola alla crema (questo passaggio serve a non far creare la pellicina sulla crema)
- Riporla in frigorifero una volta diventata a temperatura ambiente.
- La crema al limoncello bimby è pronta, può essere utilizzata per farcire una crostata, accompagnare un pan di spagna o servita al naturale… Buon appetito!
Il mio consiglio
Io essendo intollerante ai latticini sostituisco sempre il latte classico con quello senza lattosio.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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