Vi avevo già accennato alle proprietà del tarassaco quando ho preparato la frittata, ho voluto replicare con questo gustosissimo pesto.
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Frittata di tarassaco Bimby
La primavera ci regala tanti nuovi ortaggi e oggi voglio introdurvi ad un’erba spontanea, reperibile in tutt’Italia ma spesso sottovalutata, il tarassaco.
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