Il polpettone di tonno bimby è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena leggera.
Il polpettone è un piatto tradizionamente a base di carne, nella versione di tonno ci offre un’alternativa più leggera ma comunque gustosa. In questa variante ho aggiunto le patate e la ricotta per rendere il polpettone morbido ma comunque compatto.
Per far si che il polpettone di tonno sia morbido e gustoso, vi lascio questi semplici consigli:
- scegliete una buona qualità di tonno, anche se è sott’olio
- non mescolare troppo gli ingredienti senza lavorarli eccessivamente
Su Ricette-Bimby ci sono altre ricette di polpettoni da provare, come:
Questa ricetta fa parte delle ricette inedite “Le ricette di Nea vol. 2“
A presto!
Nea!
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