Ci sono, eccomi con una nuova videoricetta #BimbyFlash, avevate perso ormai le speranze vero? 😀
Il polpettone di pollo è una ricetta davvero semplice, si prepara in un batter d’occhio e può essere farcito come più preferite.
Io l’ho fatto classico senza troppe pretese, ma potete aggiungere all’impasto delle verdure cotte come le carote o gli spinaci, potete aromatizzarlo con delle spezie o erbe aromatiche, potete dare libero sfogo al vostro palato, è una preparazione che si adatta facilmente a qualsiasi gusto.
Vi dirò di più, io l’ho affettato e visto che la carne la mangia solo il mio compagno, i pezzi rimasti li ho surgelati, in modo che quando vuole ne scongela qualche pezzo e se li porta per il pranzo a lavoro.
Dopo questa ricetta, vi dimenticherete presto dei polpettoni preconfezionati!
Ora non mi resta che prepararne uno vegetariano, così per non scontentare nessuno. 😉
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Alla prossima ricetta!
Nea!
P.s.: Oggi è la giornata della gentilezza, siate più gentili nei confronti degli altri.
Polpettone di pollo Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 400 gr petto di pollo (giù pulito)
- 100 gr prosciutto cotto a pezzetti
- 1 uovo
- 70 gr parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai pangrattato (se intolleranti sostituire con quello senza glutine)
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale il pollo, tritare: 30 sec. vel. 7.
- Aggiungere il resto degli ingredienti, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto sulla carta forno bagnata e strizzata, modellare con le mani inumidite dandogli una forma cilindrica e chiudere a caramella.
- Posizionarlo in una teglia da plumcake e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa.
- Affettare e servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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