Ed eccoci a venerdì e per chiudere in bellezza la settimana eccovi una fantastica ciambella! 🙂
É stata una settimana impegnativa e piuttosto lunga ma ho una buona notizia: abbiamo finalmente trovato casa.
Nelle scorse settimane avevo accennato che eravamo obbligati a trasferirci a causa dei vicini molesti, ora dopo giornate in attesa posso finalmente spuntare almeno una cosa dalla lista, la prossima sarà il trasloco. 😀
Mercoledì, per festeggiare, ho preparato il ciambellone all’acqua di Adelaide. È stata una piacevole sorpresa così morbida e leggera, ed è stata apprezzata molto anche dai (non)suoceri che sono venuti a trovarci dalla Calabria.
Non mi resta che augurarvi un buon weekend, io nel frattempo sarò dall’altra parte a dare il bianco. 😀
Alla prossima ricetta!
Nea!
Ciambellone all’acqua Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 3 uova
- 250 gr zucchero (io ne ho messi 180)
- 250 gr farina 00
- 130 gr olio di semi
- 130 gr acqua
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
Istruzioni
- Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.
- Aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa (fare la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente prima di sformare e servire a piacere spolverato di zucchero a velo… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Lascia un commento