Buongiorno mondo. Rieccomi qui finalmente dopo due settimane di vacanza. Siete già tornati o dovete ancora partire? E soprattutto dove siete stati di bello o dove andrete?
Il rientro a casa nel weekend non è stato molto piacevole, causa un senso di tristezza della serie: vacanze finite.
Però passati pochi minuti, tutto è tornato come prima, ritrovare gli odori di casa, gli oggetti e soprattutto il mio letto mi hanno subito fatta tornare di buon umore.
E poi ad aspettarmi c’era lui: il sale aromatico che avevo preparato prima di partire per le vacanze ma che purtroppo non ero riuscita a pubblicare.
La ricetta è super semplice e veloce, scoperta giusto per caso al corso di cucina bimby.
E devo ammettere che è stata una vera e propria scoperta, da usare sempre e soprattutto su quasi tutto.
Le uniche modifiche che ho apportato alla ricetta originale riguardano le quantità di sale e la velocità della preparazione, personalmente mi piace il sale più grossolano che polverizzato.
E appena l’ho preparato, il suo profumo ha invaso tutta la casa di erbe aromatiche.
Questa è una di quelle ricette da fare e soprattutto avere in casa, come il dado vegetale, tutti e due ideali anche da regalare per Natale.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Sale aromatizzato alle erbe Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 300 gr sale grosso
- erbe aromatiche q. b. (basilico, rosmarino, timo, menta, origano)
Istruzioni
- Mettere le erbe aromatiche lavate e asciugate nel boccale, aggiungere il sale grosso, tritare grossolanamente: 10 sec. vel. 7.
- Disporre il tutto su una teglia ricoperta di carta forno e infornare per 5-10 minuti a 180°.
- A fine cottura invasare in vasetti sterilizzati… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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