Questa torta è stata la mia colazione degli ultimi giorni e finalmente eccomi qui a postarvela.
(altro…)Ricette Bimby con farina di riso
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Ciambella senza glutine al caffè Bimby
Siamo finalmente a venerdì e visto che si avvicina il weekend ho deciso di farvi come regalo una buonissima ciambella da colazione
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Muffin arancia e cioccolato Bimby
Mancano davvero pochi giorni a San Valentino e ovunque mi giri vedo cuori!
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Biscotti salati senza glutine Bimby
Oggi mi sento più produttiva degli altri giorni, sarà che il caldo asfissiante arrivato all’improvviso ci ha dato un attimino di tregua.
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Mi piace la primavera, ma i suoi sbalzi anche no, altrimenti la mia pressione rimane sotto i piedi. -
Biscotti alla lavanda senza glutine Bimby
Ormai sono una veterana del the Great Food Blogger cookie swap e ogni anno la scelta del biscotto giusto diventa sempre più dura.
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Brownies alla Nutella Bimby
La serata di ieri è stata a dir poco speciale e la Foodie Geek Dinner è andata alla grande.
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Maionese di riso Bimby
La scoperta della maionese di riso è avvenuta grazie a mia madre che trovandola in un negozio bio l’ha subito comprata. 🙂
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Pancake senza glutine Bimby
È venerdì e qui a Torino sembra essere scoppiata la primavera. E io da buona meteoropatica quale sono, oggi sono più felice del solito e l’energia a 1000.
Anche se ultimamente soffro un po’ di insonnia, mi sono comunque molto attiva e positiva, certo che non potevo non canalizzare tutta questa energia positiva in una nuova ricetta.
Ed eccovi la ricetta giusta per la colazione di domani 8 Marzo, festa della Donna.Avevo già postato quelli classici e anche quelli con la ricotta, ma visto che oggi è la settimana europea della consapevolezza dell’endometriosi ho voluto pubblicare un’altra ricetta ad hoc, perché come avevo già spiegato qui, la corretta alimentazione influisce molto sulla malattia stessa, alleviandone i dolori, come è successo anche a me.
Vorrei dirvi comunque che il mio ragazzo ha mangiato questi favolosi pancake senza sapere che fossero senza glutine e senza latticini, anzi prima che gli svelassi il trucco, mi ha detto: Buonissimi questi pancake senza glutine bimby!!
Quindi non siate prevenuti e godetevi una colazione all’insegna della salute.Ah dimenticavo un’altra cosa importante, con questa ricetta partecipo anche al Gluten Free (Fri)Day.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Pancake senza glutine bimby 1 
Pancake senza glutine bimby 2
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Pancake senza glutine Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31[the_ad_placement id=”tra-ingredienti-e-istruzioni”]Ingredienti
- 100 gr farina di riso *
- 80 gr farina di ceci *
- 180 ml acqua
- 1 uovo
- 4 cucchiai zucchero di canna
- 1 cucchiaino lievito per dolci *
- 1 pizzico sale fino
- sciroppo d’acero o marmellata*
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, amalgamare: 30 sec. vel. 4.
- Riscaldare una piastra o una padella, spennellare il fondo con dell’olio, versare un mestolino di composto e lasciare cuocere.
- Quando la superficie presenterà delle bollicine sarà il momento di girarli, cuocerli anche dall’altra parte, basteranno davvero pochi minuti.
- Servire impilati uno sull’altro, 3 o 4 a testa (in base alla grandezza) e cospargerli di sciroppo d’acero o se preferite della marmellata… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Deve esserci la dicitura SENZA GLUTINE. Dovrebbero venire più o meno 8/10 pancake, dipende dalla grandezza.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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Burger di quinoa e lenticchie rosse Bimby
Da oggi inizia la settimana europea della consapevolezza sull’Endometriosi ed essendo una malattia che conosco bene, in quanto mi appartiene, ho voluto partecipare all’iniziativa nata su Facebook, di condividere quante ricette possibili, adatte per chi è affetto da questa malattia.
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