La torta 7 vasetti salata è stata una vera svolta, super facile e gustosissima.
Ero un po’ scettica nel provarla e invece l’ho preparata già due volte.
La prima volta l’ho farcita con olive, pomodorini, provola e una zucchine, la seconda volta dove poi mi sono decisa a fotografarla, l’ho farcita con pomodori, spinaci lessati e provola.
Ma si adatta a qualsiasi ripieno, potete farcirla con salame o prosciutto cotto a dadini o verdure grigliate, perfetta soprattutto se non avete tempo o se non siete pratici con gli impasti.
Questa torta 7 vasetti salata è un tripudio di colori e che sa di primavera, si adatta a tantissime occasioni e può essere un’idea da servire per Pasqua o pasquetta.
Si chiama 7 vasetti perché come per la sua parente dolce viene utilizzato il vasetto dello yogurt da 125 ml, ed è appunto lo yogurt a renderla morbidissima.
Vi auguro una serena Pasqua e vi lascio alla ricetta della torta 7 vasetti salata bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Torta 7 vasetti salata Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto yogurt bianco da 125 ml
- 1 vasetto latte
- 3 vasetto farina 00
- 1 vasetto parmigiano grattugiato
- 1 vasetto olio di semi
- 1 bustina lievito per torte salate
- 100 gr piselli già cotti
- provola q. b.
- pomodorini q. b.
- spinaci già cotti q. b.
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale le uova, lo yogurt, l'olio, il latte, la farina e il parmigiano, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Unire il sale e il lievito in polvere, mescolare: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere la provola, i pomodorini, gli spinaci e i piselli, amalgamare a meno con la spatola.
- Versare il composto ottenuto in una teglia (da 22 cm) rivestita di carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, fare la prova stecchino (se durante la cottura si scurisce troppo coprire con della carta stagnola).
- Lasciar intiepidire e servire a fette… Buon appetito!
Il mio consiglio
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