Rieccomi dopo un breve assenza e un weekend particolarmente piacevole, pronta per affrontare una nuova settimana!
Finalmente è ufficiale, è arrivato il caldo e già tutti si lamentano.
Per fortuna è arrivato anche il tempo di aperitivi e cene all’aperto, per non ritrovarmi impreparata ho voluto replicare la salsa messicana che il mio ragazzo adora e che ieri insieme ai suoi amici si sono spazzolati in un batter d’occhio. Direi che visti i risultati è stata promossa a pieni voti no? 🙂
Per oggi è tutto, è pur sempre lunedì e come ogni inizio di settimana è decisamente impegnativo. 🙂
Buon inizio di settimana a tutti! <3
Alla prossima ricetta!
Nea!
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Salsa messicana per Nachos Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 peperone rosso
- polpa di pomodoro soltanto 2/3 di una lattina da 400 gr
- 1/2 cipolla
- 1 peperoncino fresco
- 15 gr olio EVO
- qualche goccia tabasco (facoltativo)
- sale q. b.
- pepe q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale il peperone pulito e tagliato a pezzetti, il peperoncino, la cipolla: 5 sec. vel. Turbo.
- Aggiungere l'olio, il tabasco e la polpa di pomodoro, salare e pepare, cuocere: 15 min. 100° vel. Soft.
- Lasciar raffreddare completamente e riporre in frigo per almeno un paio di ore prima di servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Se non si consuma subito, invasare ancora calda in un barattolo sterilizzato, chiuderlo e tenere in frigo fino al momento dell’apertura.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
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